Los carbohidratos son uno de los principales macronutrientes que componen nuestra alimentación es el que provee energía no solo a nuestros músculos sino a nuestro cerebro, gracias a ellos mantenemos nuestro estado de ánimo y sistema nervioso estable si no lo consumimos podemos llegar a perder LA PACIENCIA U CORDURA.

También son los componentes que nos hacen crecer los músculos, ellos pasan a nuestro sistema digestivo en forma de glucosa que es como se integran a la sangre, la azúcar en sangre es la que luego nos ayudara a que el carbohidrato vaya hacia los músculos y los músculos almacenan también una pequeña parte de los carbohidratos

como también el hígado.

Tenemos tipos de carbohidratos

1-CARBOHIDRATOS SIMPLES Aqui encontramos Las frutas que son los mas fáciles de absorber por el cuerpo.

2-LOS COMPLEJOS Son de cadenas mas largas y por ende son mas difíciles de digerir aquí encontramos los tubérculos como las papas,camote,arroz,pan y pastas… se tardan mas en nuestro torrente sanguíneo para poder ingresar como glucosa a nuestros órganos. También contienen fibras si lo utilizamos en la versión integral y todavía es mas lento el proceso de absorción en sangre.

Los VEGETALES también son carbohidratos como la zanahoria,verduras,pimientos…

Las lentejas,frijoles,leguminosas también son carbohidratos pero también contienen proteína.

Son buenos o malos hay personas que siguen una dieta sin carbohidrato, pero no es recomendable porque ellos nos ayudan a formar musculo y si lo dejamos de consumir luego nos vamos a poner flácidos lo aconsejable seria que si queremos entrar en una dieta sin consumirlos no hacerla por mas de UN MES.

Los carbohidratos dentro de sus moléculas contiene AGUA por lo tanto si dejamos de consumirlos perderemos AGUA Y NO GRASA, entonces lo aconsejable seria saber elegirlos y saber elegir las porciones adecuadas.

Para una dieta saludable de 2,000 cal tenemos que consumir 275gr. de Cab. pero si lo que queremos es bajar de peso posemos reducir la cantidad.